伝統調味料・料理はこちら


特  産  品

能登町の特産品です      
下の品名をクリックしてください

● 干魚 干物セット

● 能登のかおり粕漬
   むしさざえ

● 新鮮・能登いか三味
   天日仕上げいか一夜干し
   いかとんび串

● 能登新鮮浜干し
   丸干しいか
   乾燥岩のり

● 太白おぼろ
   特選おぼろ
   純白とろろ

● 自然食品「五穀の君」

● 恋子運(れんこん)こんにゃく(白)
   恋子運(れんこん)こんにゃく(黒)

● 能登の潮 いしり入りいか煎餅
   能登の潮 いかみそ煎餅
   能登の潮 牡蠣煎餅
● 手作りアイス

● 能登のいも
   能登スイートポテト

● 海辺の番屋餅
   能登路のかき餅


● 笹の雪



● 能登大吟
   能登純米
   能登本醸

● ぐいのみ ジョッキーその他
   
● 春蘭の里(天然はざ干し米)
   春蘭の里(清酒)
   竹鉢・木炭
   輪島塗酒杯
   くろもじの箸

 

干魚A 干魚B 干物セットA 干物セットB

(有)又蔵

能登で獲れる新鮮な魚介類を天日
で干した素朴な味です。軽く焙って
お召し上がり下さい。各種丸干し・
味醂干し、開きにして季節ごとに
獲れる魚を加工しています。

連絡先:

能登町字宇出津へ字217−16
TEL 0768−62−0312
FAX 0768−62−3335

上に戻る

能登のかおり粕漬 むしあわび むしさざえ

酒田屋

本海で獲れた海の幸をくん製や酒粕で半年間漬け込み、長期保存が出来るようになりました。ほのかな磯の香漂うお酒の肴にぴったりの商品です。

連絡先:

能登町字宇出津ム字24
TEL 0768−62−0204
FAX 0768−62−0204

上に戻る

新鮮・能登いか三味 天日仕上げいか一夜干し いかとんび串

石川県いか釣生産直販
協同組合

日本海沖で釣り上げた「真いか」より
厳選した「1本釣りいか」を原料に、
ミネラル豊富な海洋深層水で仕立てたイカづくしの詰め合わせです。

連絡先:

能登町字宇出津井字10
TEL 0768−62−3673
FAX 0768−62−4303

上に戻る

能登新鮮浜干し 丸干しいか 乾燥岩のり

(株)ヤマト

能登の獲れたての魚を浜風でやさしく干し上げた逸品です。いしるで仕立てる事で、魚の繊細な風味を引き出しました。弱火でゆっくり焼いてお召し上がり下さい。

連絡先:

能登町字七見76
TEL 0768−67−1722
FAX 0768−67−1643

上に戻る

太白おぼろ 特選おぼろ 純白とろろ

(有)大脇昆布

北海道産の極上昆布を自然乾燥させ一枚一枚手で薄く削り上げた本格的なおぼろ昆布です。伝統製法が生む芳醇な味わいとともに、栄養価も満点の商品です。

連絡先:

能登町字七見76
TEL 0768−67−1722
FAX 0768−67−1643

上に戻る

自然食品「五穀の君」

(有)あたか米穀店

日頃あまり取る事のない穀物の栄養をバランス良く配合した健康食品です。ごあ飯に混ぜたり、牛乳に混ぜて飲むと効果は抜群!

連絡先:

能登町字宇出津山分63−2
TEL 0768−62−3447
FAX 0768−62−3831

上に戻る

恋子 運(れんこん)こんにゃく(白) こんにゃく(黒)

こんにゃく工房菊秀食品

ヘルシーで胃腸に良いとされるこんにゃくを穴の開いたレンコン型にしたもので、味がしみやすく、いろんな料理に使えます。

連絡先:

能登町字宇出津ウ字69
TEL 0768−62−0467

上に戻る

能登の潮 いしり入りいか煎餅 いかみそ煎餅 牡蠣煎餅

中保煎餅店

昔ながらの塩煎餅をアレンジして、能登ならではのいしりや牡蠣、いか味噌などの味付けにより風味豊かに焼き上げました。お茶うけにどうぞ!

連絡先:
                         
能登町字宇出津チ字12−8
TEL 0768−62−0757
FAX 0768−62−3238

上に戻る

手作りアイス (1カップ130ml)

マルガージェラート

フレッシュミルク、チョコチップ、つぶつぶバニラ、ブルーベリー、ラムレーズン、クリームチーズ、抹茶、黒ごま、ロイヤルミルクティーの9つの味

連絡先:

能登町字瑞穂163−1
TEL 0768−67−1003
FAX 0768−67−1003

上に戻る

能登のいも 能登スイートポテト

能登のいも本舗いわずみ

繊維質が多く、体に良いとされるサツマイモを餡にしてニッキを衣にして焼き上げたお菓子です。お子様からお年寄りまでオススメできる逸品です。

連絡先:

能登町字宇出津ム字1−5
TEL 0768−62−1517
FAX 0768−62−1517


上に戻る

 

海辺の番屋餅 能登路のかき餅

新崎新生堂

能登産の餅米を天日乾燥して、丁寧につきあげて仕上げたかき餅です。自然のままの懐かしい味と共に、素朴な風合いが好評を得ています。

連絡先:

能登町字真脇42−36
TEL 0768−62−0086
FAX 0768−62−0523
  

上に戻る

 

笹 の 雪

浜口長生堂

甘さを控えて、青海苔をたっぷり入れた能登ならではの羊羹です。夏は冷やしていただくと疲れた体を癒してくれます。

連絡先:

能登町字宇出津ム37−15
TEL 0768−62−0047
FAX 0768−62−2171
  

上に戻る

 

能登大吟 能登純米 能登本醸

数馬酒造(株)

創業以来からの山水と、能登産「山田錦」を丹精に磨き上げ、さらに能登杜氏が精魂込めて醸したこだわりのお酒です。口当たりが良くきりっと引き締まった味わい。

連絡先:

能登町字宇出津へ字36
TEL 0768−62−1200
FAX 0768−62−1201
   

上に戻る

 

ぐいのみ ジョッキ(小) 花器 湯呑(小) コーヒーカップ(皿付)

のと縄文工房

真脇縄文遺跡に因んで制作されたシンプルで味わいのある陶芸品です。ビールジョッキなどは泡が細かくおいしさを一層際だたせます。

連絡先:

能登町字鵜川
TEL 0768−67−1227
FAX 0768−62−1227

上に戻る

 

(天然はざ干し米)(清酒)竹鉢 木炭 輪島塗酒杯くろもじの箸

春蘭の里

奥能登の山里で自然にこだわる男達が、一つ一つに丹精を込めて作り上げた品々で、自然の温もりが伝わってくるでしょう。能登の自然の恵みをお届けいたします。

連絡先:

能登町字宮地
TEL 0768−67−8001
FAX 0768−62−8001

上に戻る

homeへ戻る


Homeへ戻る